Delicie-se Rapidamente: Faça uma Pizza de Liquidificador em 7 Passos Descomplicados!

por Beleza Nobre
Como Fazer uma Pizza de Liquidificador em 7 Passos Simples

Você já pensou em fazer uma pizza de liquidificador? Essa é uma receita fácil, rápida e econômica que vai surpreender você e sua família. A pizza de liquidificador é feita com uma massa leve e fofa que leva poucos ingredientes e fica pronta em minutos. Você pode rechear a pizza com o que quiser, desde queijo e presunto até frango e catupiry. Além disso, a pizza de liquidificador é uma ótima opção para aproveitar as sobras da geladeira ou fazer um lanche da tarde.

Neste artigo, vamos te ensinar como fazer uma pizza de liquidificador deliciosa e prática, com dicas de ingredientes, modo de preparo, sugestões e variações. Também vamos contar um pouco da história dessa receita e responder algumas perguntas frequentes sobre ela. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda a fazer essa maravilha!

O que é Pizza de Liquidificador?

A pizza de liquidificador é uma receita que surgiu no Brasil, provavelmente na década de 1980, como uma forma de simplificar o preparo da pizza tradicional. A massa da pizza de liquidificador é feita com ovos, leite, óleo, farinha de trigo, fermento em pó e sal, que são batidos no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Essa massa é despejada em uma forma untada e levada ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, até ficar levemente dourada. Depois, é só cobrir a massa com molho de tomate e o recheio de sua preferência, e voltar ao forno por mais alguns minutos, até o queijo derreter.

A pizza de liquidificador é uma receita versátil, que pode ser adaptada ao gosto de cada um. Você pode usar os ingredientes que tiver em casa ou que mais gostar para rechear a pizza, como queijos variados, carnes, legumes, frutas, etc. Você também pode variar o tamanho e a espessura da massa, fazendo pizzas individuais ou familiares, mais finas ou mais grossas.

Pizza de Liquidificador 1

A pizza de liquidificador é uma receita prática, que não precisa de sova nem de tempo de descanso da massa. Ela é ideal para quem quer fazer uma pizza caseira sem muito trabalho ou para quem não tem muita experiência na cozinha. Além disso, ela é uma receita econômica, que leva ingredientes simples e baratos.

Principais Ingredientes para Fazer a Receita

Para fazer a massa da pizza de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto

Para o recheio da pizza de liquidificador, você pode usar os ingredientes que preferir, mas vamos sugerir uma combinação clássica:

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 300 g de mussarela ralada
  • 150 g de presunto picado
  • 1 tomate fatiado
  • Orégano a gosto

Guia de Passo a Passo de Como Fazer a Receita

Siga os passos abaixo para fazer a sua pizza de liquidificador:

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e metade da farinha de trigo até obter uma mistura lisa.
  2. Adicione o restante da farinha e o fermento em pó e bata novamente até incorporar bem.
  3. Transfira a massa para uma forma redonda (de cerca de 30 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, e espalhe bem com uma espátula.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.
  5. Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate sobre ela, deixando uma borda de 1 cm sem molho.
  6. Cubra a massa com a mussarela, o presunto, o tomate e o orégano, distribuindo bem os ingredientes.
  7. Leve ao forno novamente por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
  8. Retire a pizza do forno e corte em fatias. Sirva em seguida ou guarde na geladeira por até 3 dias.

Sugestões e Variações

Você pode variar o recheio da sua pizza de liquidificador de acordo com o seu gosto ou com o que tiver disponível. Aqui vão algumas sugestões:

  • Frango com catupiry: substitua o presunto por frango cozido e desfiado, e adicione catupiry por cima da mussarela.
  • Calabresa com cebola: substitua o presunto por linguiça calabresa fatiada, e adicione cebola em rodelas por cima da mussarela.
  • Quatro queijos: substitua a mussarela por uma mistura de queijos ralados, como parmesão, provolone, gorgonzola e mussarela.
  • Portuguesa: adicione azeitonas pretas, ovos cozidos picados e pimentão em tiras ao recheio de presunto e queijo.
  • Marguerita: substitua o presunto por folhas de manjericão fresco, e adicione parmesão ralado por cima da mussarela.
  • Banana com canela: substitua o molho de tomate por doce de leite, e adicione bananas fatiadas e canela em pó por cima da mussarela.

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A História da Pizza de Liquidificador

A origem da pizza de liquidificador é incerta, mas há algumas hipóteses sobre como ela surgiu. Uma delas é que ela foi criada por donas de casa brasileiras que queriam fazer uma pizza caseira sem ter que sovar a massa ou esperar ela crescer. Outra é que ela foi inspirada na receita da torta salgada de liquidificador, que também leva uma massa simples e um recheio variado. Há também quem diga que ela foi inventada por acaso, quando alguém resolveu bater os ingredientes da massa no liquidificador para economizar tempo e trabalho.

O fato é que a pizza de liquidificador se tornou uma receita popular no Brasil, principalmente nas décadas de 1980 e 1990, quando os liquidificadores se popularizaram nos lares brasileiros. A pizza de liquidificador é uma receita fácil, rápida e versátil, que agrada a todos os paladares e ocasiões.

Acompanhamentos para a Pizza de Liquidificador

A pizza de liquidificador já é uma refeição completa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu prato, pode servir alguns acompanhamentos junto com ela. Aqui vão duas sugestões:

  • Salada verde: uma salada simples e refrescante, feita com alface, rúcula, tomate cereja e molho vinagrete. Ela ajuda a equilibrar o sabor e a textura da pizza, além de trazer mais nutrientes para a sua refeição.
  • Suco natural: um suco feito com frutas frescas e água gelada, sem açúcar ou adoçante. Ele hidrata o corpo e combina com qualquer sabor de pizza. Você pode escolher as frutas que mais gostar, como laranja, limão, abacaxi, maracujá, etc.

Perguntas Frequentes sobre a Receita

Aqui estão algumas perguntas frequentes sobre a receita da pizza de liquidificador, com as suas respectivas respostas:

Posso fazer a pizza de liquidificador sem ovos?

Sim, você pode fazer a pizza de liquidificador sem ovos, substituindo-os por algum ingrediente que tenha função de ligar a massa, como iogurte natural ou maionese. A proporção é de 1/4 xícara (chá) de iogurte ou maionese para cada ovo. A massa pode ficar um pouco mais pesada e úmida, mas ainda assim saborosa.

Posso fazer a pizza de liquidificador sem fermento?

Não, o fermento é essencial para que a massa da pizza de liquidificador fique aerada e fofa. Sem o fermento, a massa ficaria dura e pesada. Você pode usar o fermento em pó químico ou o fermento biológico seco, na mesma quantidade.

Posso fazer a pizza de liquidificador sem liquidificador?

Sim, você pode fazer a pizza de liquidificador sem liquidificador, usando um batedor de arame ou uma colher de pau para misturar os ingredientes da massa. O resultado pode não ficar tão liso e homogêneo, mas ainda assim delicioso.

Aprenda a Fazer uma Pizza de Liquidificador Incrível

Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre como fazer uma pizza de liquidificador deliciosa e prática. Agora você já sabe como preparar essa receita fácil, rápida e econômica, que vai agradar a todos os paladares. Você também aprendeu algumas dicas de ingredientes, modo de preparo, sugestões e variações, além de conhecer um pouco da história e das perguntas frequentes sobre essa receita.

Agora é só colocar a mão na massa e fazer a sua pizza de liquidificador. Depois, conte para nós como ficou o resultado, deixando um comentário abaixo. Também aproveite para compartilhar este artigo com os seus amigos e familiares que adoram uma pizza caseira. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊

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