Refresque-se com Deliciosos Picolés Caseiros de Manga em Apenas 4 Horas!

por Beleza Nobre
Como Fazer 10 Picolé Caseiro de Manga em Apenas 4 Horas

Você já experimentou um picolé caseiro de manga? Se não, você está perdendo uma das sobremesas mais refrescantes e saudáveis que existem. Neste artigo, você vai aprender como fazer um picolé caseiro de manga de forma simples e rápida, usando apenas alguns ingredientes naturais. Além disso, você vai descobrir a origem dessa receita, algumas sugestões e variações para incrementar o seu picolé, e as respostas para as perguntas mais frequentes sobre essa delícia. Vamos começar?

O que é um Picolé Caseiro de Manga e por que Fazer?

Um picolé caseiro de manga é uma sobremesa gelada feita com polpa de manga batida no liquidificador e congelada em forminhas especiais. É uma ótima opção para se refrescar nos dias quentes, pois tem um sabor doce e tropical, além de ser rico em vitaminas, fibras e antioxidantes. Fazer um picolé caseiro de manga é muito fácil e econômico, pois você só precisa de mangas maduras, água e açúcar (opcional). Você também pode personalizar o seu picolé com outros ingredientes, como leite condensado, iogurte, coco ralado, pedaços de frutas, etc. Além disso, fazer um picolé é mais saudável do que comprar um picolé industrializado, pois você evita os conservantes, corantes e aromatizantes artificiais.

picole caseiro de manga

Quais são os Principais Ingredientes para Fazer um Picolé Caseiro de Manga?

Para fazer um picolé caseiro de manga básico, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 4 mangas maduras (de preferência da variedade Tommy ou Palmer)
  • 1 xícara de água
  • 1/4 de xícara de açúcar (opcional)

Você também vai precisar de:

  • Um liquidificador
  • Um coador
  • Uma jarra
  • Uma colher
  • Forminhas para picolé (ou copinhos descartáveis e palitos de madeira)
  • Um freezer

Como Fazer um Picolé Caseiro de Manga: Passo a Passo

Siga os passos abaixo para fazer um picolé de manga:

  1. Descasque as mangas e corte-as em pedaços pequenos.
  2. Coloque os pedaços de manga no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Se desejar, adicione o açúcar e bata mais um pouco para dissolvê-lo.
  4. Passe a mistura por um coador para eliminar os fiapos da manga.
  5. Transfira a mistura para uma jarra e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para resfriar.
  6. Despeje a mistura nas forminhas para picolé, deixando um espaço livre na borda para a expansão do líquido ao congelar.
  7. Coloque as tampas das forminhas ou insira os palitos de madeira no centro de cada picolé.
  8. Leve as forminhas ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que os picolés estejam completamente firmes.
  9. Retire os picolés das forminhas com cuidado, passando-as rapidamente por água morna se necessário.
  10. Aproveite o seu picolé caseiro de manga!

Veja também:

Sugestões e Variações para o seu Picolé Caseiro de Manga

Você pode variar o seu picolé de manga com os seguintes ingredientes:

  • Leite condensado: adicione 1/2 xícara de leite condensado à mistura da manga no liquidificador para obter um picolé mais cremoso e doce.
  • Iogurte: substitua a água por 1 xícara de iogurte natural ou saborizado para obter um picolé mais consistente e rico em cálcio.
  • Coco ralado: adicione 1/4 de xícara de coco ralado à mistura da manga no liquidificador para obter um picolé com um toque de coco.
  • Pedaços de frutas: adicione pedaços de outras frutas, como morango, kiwi, abacaxi, etc., às forminhas antes de despejar a mistura da manga para obter um picolé com mais cores e sabores.
  • Suco de limão: adicione 2 colheres de sopa de suco de limão à mistura da manga no liquidificador para obter um picolé com um toque de acidez.

A História do Picolé Caseiro de Manga

O picolé caseiro de manga é uma receita típica do Brasil, onde a manga é uma fruta abundante e apreciada. A origem do picolé de manga remonta à década de 1930, quando o imigrante italiano Ernesto Morgado começou a produzir e vender picolés artesanais em São Paulo. Ele usava frutas frescas e naturais, como manga, abacaxi, goiaba, etc., e fazia os picolés em forminhas de alumínio. Os picolés de Morgado fizeram tanto sucesso que ele fundou a empresa Sorvetes Yopa, que se tornou uma das maiores do ramo no Brasil. O picolé de manga se popularizou em todo o país e se tornou uma das sobremesas preferidas dos brasileiros.

Acompanhamentos para o seu Picolé Caseiro de Manga

Você pode acompanhar o seu picolé caseiro de manga com as seguintes opções:

  • Bolo: um pedaço de bolo simples ou de chocolate combina muito bem com o picolé caseiro de manga, criando um contraste entre o quente e o frio, o seco e o úmido, e o doce e o azedo.
  • Granola: uma porção de granola crocante e nutritiva pode ser salpicada sobre o picolé caseiro de manga, adicionando textura e sabor ao seu picolé.
  • Calda: uma calda de chocolate, caramelo, morango ou outra fruta pode ser regada sobre o picolé caseiro de manga, deixando-o mais molhado e gostoso.

Perguntas Frequentes sobre o Picolé Caseiro de Manga

Aqui estão algumas das perguntas mais frequentes sobre o picolé caseiro de manga e as suas respostas:

Posso usar manga congelada para fazer o picolé caseiro de manga?

Sim, você pode usar manga congelada para fazer o picolé caseiro de manga, mas lembre-se de descongelá-la antes de bater no liquidificador. Você também pode reduzir a quantidade de água ou omiti-la completamente, pois a manga congelada já contém bastante líquido.

Posso usar adoçante no lugar do açúcar para fazer o picolé caseiro de manga?

Sim, você pode usar adoçante no lugar do açúcar para fazer o picolé caseiro de manga, mas tome cuidado com a quantidade e o tipo de adoçante que você usa. Alguns adoçantes podem alterar o sabor ou a textura do seu picolé. Prefira os adoçantes naturais, como mel, agave ou stevia.

Posso guardar os picolés caseiros de manga por quanto tempo?

Você pode guardar os picolés caseiros de manga por até 3 meses no freezer, desde que eles estejam bem embalados em sacos plásticos ou papel alumínio. Evite deixar os picolés expostos ao ar ou à luz, pois isso pode causar cristalização ou perda de sabor.

Pronto para Fazer o seu Picolé Caseiro de Manga?

Agora que você aprendeu como fazer um picolé caseiro de manga, que tal colocar em prática essa receita? Você vai ver como é fácil e divertido fazer essa sobremesa gelada e deliciosa. Você também pode experimentar as sugestões e variações que nós demos ou criar as suas próprias. O importante é usar a sua criatividade e aproveitar o seu picolé caseiro de manga. E não se esqueça de compartilhar a sua experiência conosco nos comentários. Nós adoraríamos saber como ficou o seu picolé caseiro de manga. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões para melhorarmos os nossos artigos.

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